[IPM:323] Re 畑312 自然由来のもの

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畑さん，IPMMLのみなさん

羽曳野田中寛です。

At 22:21 00/11/05 +0900, you wrote:
>・・・確かに、タールや、ホルマリンなどの有害成分は入って
>いるのでしょうが、私の全くの素人考えですが、他の成分が
>その危険性を抑制しているのではないかと思えるのです。
>これは、私の頭ではなく、肌で感じたものです。
$$$ 私個人としては否定しません。・・・というか，科学的な検証が
容易でないだけで，そういう状況がたくさん生じていると思われます。

$$$ 各種作物では発癌性物質がたくさん発見されていますが，逆に
発癌抑制物質もそれに劣らずたくさん発見されています。つまり，
発癌性云々だけを取り上げてしまうと，何も食えなくなるわけで（笑），
結局は，いろんなものをバランスよく，なにかにかたよらずに食べよう，
という話になってしまうわけです。

$$$ あと，病害虫が発生した植物では，それに対抗するために，
さまざまな化学物質を分泌することが知られています。そりゃ
そうでしょう。病害虫にやられっぱなしであった植物が進化の過程で
生き残っているとは思えません。今はやりの環境ホルモンについても
植物にはさまざまなものが含まれています。

$$$ 毒物学（私自身，詳しいことは知らないので，誰か補足して
もらえるとありがたいのですが・・・）の初歩ですが，全ての物質が薬か，
食物か，毒かは，ただただ量によって決まります。食塩でも砂糖でも
たくさん摂取すると死にます。環境への影響も同じく，量によって
きまります。

$$$ ただ，病害虫退治のために木酢や得体のしれない物質を
ぶっかけて（その実，ほとんど病害虫に効かない），無農薬栽培です！
というのは「盲信（迷信）」だと言いたかったのです。反論してくださった
おかげで次の話ができたので，嬉しく思います。

>こちらでは（奄美大島です）、古来魚毒性を持った植物の樹液を
>川に流してうなぎやさかなを獲っていたそうです。ですが、その、
>毒性は一時的なもので、すぐに分解され環境への悪影響は
>非常に少ないと古老が話していました。
$$$ まさに量によるんですよね。全体の量が自然の回復力に比べて
無視できればそれでいいのですが，無視できなくなると問題になって
法律で規制しなければ・・・，という話になってしまうのです。昔だって，
たぶん集落内でいろんな取り決めがあったはずです。その意味でも
人工物質と自然物質の間に本質的な差はないんですよね。量が多く
なったから，臭化メチルを地球という集落内で規制しなければならなく
なったのです。

$$$ 最後に一点。田中の話を全て信用しないでください。頭から信用
してしまうことは新たな盲信・迷信を作ります。多様な人がいるから，
さまざまな行き過ぎがチェックされるわけで，畑さんも田中もその点で
全く同等です。科学は世の中のあまりにもわずかのことしか明らかに
しておらず，われわれはその範囲でさまざまなものごとに対処して
いかなければなりません。間違っていたら素直にやりなおす。科学と
盲信の違いは検証しようと努力するかどうか，に過ぎません。科学
万能主義も「盲信」です（爆）。いつ現在の科学常識がひっくり返るか
わらかないもの・・・。

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田中 寛　（たなか　ひろし）
大阪府立農林技術センター病虫室（主任研究員）
（兼）大阪府立大学連携大学院（客員教授）
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