[IPM:2128] Re: 『タンパク質＝肉』とは言えません

[Shizuo FUJISAWA <sizuo@xxxxxxxxxxx>]

田中さん、IPM-MLのみなさん
　苺農家の藤澤です。

面白そうですね。
田中さんの書かれた事がすごく気になりました。
> 動物にタンパク質は必須です。
> たとえばアブラムシ類でも，植物汁液に含まれる
> 低濃度のタンパク質を得るために大量の汁液を吸って
> 不要な糖分と一緒にやたらと『おしっこ』を排泄します。
> ウシと同じように消化管内に微生物を飼って，
> タンパク質やさまざまな必須物質を生産するとの話もあります。
> 
> 植物は主に窒素肥料をもとに自分でタンパク質を合成します。
> 動物はそれができず，他の動植物を食べてタンパク質をゲットします。
> 
> だから，『タンパク質＝肉』とは言えません。
> 肉食は高濃度のタンパク質を摂取でき，草食はそうでなく，
> 腐食は動物が主か植物が主かで摂取するタンパク質が
> 高濃度かどうかが決まる，と考えるほうがいいでしょうね。
> 
> ナメクジの場合は動植物遺体なんでもありの感じですが，
> 効率よく飼育するためにはドッグフード＋ニンジンがいいようです。
> もちろん今後の研究でもっと効率のよい飼育法が発見される
> 可能性もあります。

動物にはタンパク質が必須であることから、競争が生まれたりするのかな？
害虫や天敵は、どのようにタンパク質を摂取しているのか？
どんな所からタンパク質を摂取しているのか？

人間も必須アミノ酸を点滴で注射しているだけでは、競争に勝てないと思う。
タンパク質をしっかり見つめてみると面白いのでは？　と思いました。

農家である自分は、窒素肥料をしっかり使って苺を生産している事から、
苺の実もタンパク質が美味しいと思う要素の一つなのかな？、と思いました。


（静岡県三島市　苺農家　藤澤　鎭生 ）